به گزارش پایگاه خبری تحلیلی آفتاب جنوب [2]، با گشتی در سطح بازارچه گچساران با سبزی فروش‌هایی بر می خوریم که دسته های کوچک شده سبزی را بر روی سبدهای میوه قرار داده و مشغول به فروش آنها هستند، دسته های کوچکی که این روزها جای خود را در میان سفره‌های افطار شهروندان پیدا کرده است محصولی با کیفیت و مفید که از زمین های حاصلخیز دشت امامزاده جعفر علیه السلام این شهرستان بدست می آید.

فروش در ماه مبارک رمضان بازار سبزی فروشان را سبز کرده و رونق بهتری به کسب و کارشان داده است، شغلی که در ابتدا به چندین دسته سبزی، یک فرغون و گوشه ای برای فروش نیازمند است، سبزی فروشانی که در همین شرایط  سخت مایحتاج خانواده هایشان را تامین می کنند. 

سبک زندگی ما ایرانیان به گونه ای است که وقتی سفره پهن می شد اولین چیزی که در مرکز سفره خودنمایی می‌کند یک سبد پر از انواع سبزی های تازه به همراه پیازچه و تربچه نقلی قرمزرنگ است که همچون گل جلوه می‌کند.

سبزی دارای خواص و فواید بسیار زیادی است که در هر ضیافت چه مجلس عزا باشد و چه شادی، پای ثابت اکثر سفره‌های ایرانی است و سبزی باعث باز شدن اشتهای افراد خواهد شد و میل به خوردن غذا را دوچندان می‌کند.